Energy Balls selber machen

Wie sieht der perfekte Snack für zwischendurch aus? Energy Balls (zu Deutsch Energiekugeln) kommen diesem Bild sehr Nahe. Dank eigener Herstellung können wir dabei wählen, ob wir es lieber süß, gesund oder gar herzhaft haben wollen. Auch wenn nicht alle Energy Balls gesund sind, so sind sie alle lecker, liefern in kürzester Zeit jede Menge Energie und sind ohne Backen mit ganz wenig Küchenzubehör schnell hergestellt. Selbst Kinder lieben die kleinen Energiekugeln. In diesem Buch gibt es: - 50 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung - 5 Rezeptrubriken: Klassisch, Obst, Gemüse, Herzhaft oder Protein - Viele Farbfotos - Umfangreicher Guide zur richtigen Zutatenwahl - Diverse Praxistipps zur Lagerung, Herstellung und anderen Tricks - Viele Rezepte sind vegan, laktosefrei oder lassen sich glutenfrei zubereiten

Till Steinbrenner beschäftigt sich seit Jahren mit den Themen Dörren, Einkochen, Backen und Gesundheit. Als Autor diverser Fachbücher hat sich der ausgebildete Journalist in den letzten Jahren einen Namen als Autor vieler Fach- und Sachbücher gemacht und widmet sich nun selbstgemachten Energiekugeln - sogenannten Energie Balls.