La Cucina - Die originale Küche Italiens

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ISBN/EAN: 9783766720368

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

EAN:	9783766720368
Sprache:	Deutsch
Produktart:	Gebunden
Herausgeber:	Accademia Italiana della Cucina
Veröffentlichungsdatum:	05.01.2018
Untertitel:	Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen
Schlagworte:	Italien / Küche Kochen / Italien

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