Schneiden einer Zwiebel in Würfel
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ISBN/EAN:
9783640969890
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2011 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,1, Handwerkskammer Münster (-), Veranstaltung: Ausbildereignungsprüfung, Sprache: Deutsch, Abstract: Für die Unterweisung sind 20 min (inklusive 5 Minuten Vorbereitung) angesetzt und sie findet um 10 Uhr statt, so dass die Zeit der Hochphase der Leistungsbereitschaft und Konzentration gut genutzt werden kann. Ich habe im Vorfeld dafür gesorgt, dass wir allein in diesem Raum sind, die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden können und eine störungsfreie Durchführung gewährleistet ist. [...]
| Autor: | René Pflüger |
|---|---|
| EAN: | 9783640969890 |
| eBook Format: | ePUB/PDF |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 28.07.2011 |
| Untertitel: | Unterweisungsprobe zur Ausbildereignungsprüfung |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | ADA Dozent Handelskammer Hotelbetriebswirt IHK Koch Köchin Note Praktische Unterweisung Schneiden Schneidetechniken Unterweisung Koch / Köchin Zwiebel Zwiebelbrunoise |
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