Sitting Küchenbull

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ISBN/EAN: 9783499624995

Wie bringt man es zum Spitzenkoch? Und ist dessen Berufsalltag wirklich so glamourös? Vincent Klink blickt zurück. Sinnlich, humorvoll und wortgewaltig erzählt er von seiner Kindheit in Schwaben, mit ihren Speisen, Gerüchen und skurrilen Erwachsenen. Er gibt Einblicke hinter die Kulissen deutscher Gourmetrestaurants, berichtet von seinen Lehrjahren bei despotischen Küchenchefs, von blasierten Kellnern, saufenden Köchen und sonderbaren Gästen. Ein lebenspralles Erinnerungsbuch - und zugleich eine launige Auseinandersetzung mit der deutschen Esskultur.

Autor:	Klink, Vincent
EAN:	9783499624995
Auflage:	002
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	224
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	01.08.2011
Untertitel:	Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs
Schlagworte:	Autobiografie Biografie / Autobiografie Erinnerung / Arbeit, Wirtschaft, Technik Gastgewerbe Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Kochen / Prominente kochen, TV-Küche

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