Sushi

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ISBN/EAN: 9783833870729

Sushi-Meister werden - das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an - in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs - wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker - da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!

Autor:	Nickel, Stefanie
EAN:	9783833870729
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	64
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	05.08.2019
Schlagworte:	Japan / Küche, Restaurants Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Kochen / Gemüse, Obst Nudel Pasta Sushi

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